Bate-papo sobre açúcar!

Já repararam que a gente classifica os sabores entre bons e ruins? E tudo que é azedo ou amargo a gente nem prova, considera que é ruim e já vai logo acrescentando uma colher de açúcar.... Então hoje vamos falar desse açúcar de adição que faz parte do dia a dia de grande parte da população.

Quanto açúcar você acrescenta em sucos, cafés, chás, vitaminas, mingaus, iogurtes e por aí vai? Já calculou quantas colherezinhas ou colherzonas você come por dia? E por semana? Se juntar o açúcar do mês inteiro não será um montão de açúcar??

A ideia é repensar o consumo de açúcar da nossa rotina, reduzindo a quantidade do açúcar que adicionamos em alimentos e bebidas sempre que for possível. A Organização Mundial da Saúde (OMS), recomenda que o consumo máximo de açúcar seja de até 10% das calorias diárias, contando também o açúcar que está “escondido” nos alimentos industrializados e o dos doces que adoramos! O dever de casa da semana é contar quanto açúcar entra na sua rotina alimentar, para depois reduzir essa quantidade. Qualquer coisa que “precisa” ser adoçada deve ser experimentada antes... para avaliar a necessidade real de açúcar né? Afinal os sabores azedo e amargo também podem ser agradáveis ao paladar. Esse é um típico caso de “menos é mais”... mais saúde!

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